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中秋节少了月饼怎么行!——中国五大月饼流派
CC 2015-09-26 17:36:44 发表于  [  游戏/活动  ]
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 明天就是中秋节啦,大家都知道中国月饼都有哪些流派吗?今天我们一起来数数中国M5(mooncake 5)



广式月饼:【甜腻松软、香甜可口】:糖浆皮+五仁/(红白)莲蓉。

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潮式月饼:【皮酥馅细,甜不腻口】:脆皮/水晶皮+(乌绿红)豆沙泥/瓜丁/芋泥/花生泥。

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苏式月饼(图5、6)【松脆酥甜、油而不腻】:酥皮+猪油+猪肉馅/枣泥。

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  京式月饼:【皮薄酥软,层次分明】:酥皮+枣泥/杂果。    

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滇式月饼:【皮酥馅美,甜咸适中】:又称“云腿月饼”,酥皮+火腿+蜂蜜。

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CC 2022-05-19 08:34:11 重新编辑

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